Quimotripsina Etimología

Quimotripsina Etimología.Como todo los términos, sean estos médicos o no, tiene sus raíces y sus significados originales por decirlo así.
En este caso proviene de la raíz griega Chymos, una variante de Chyme, que significa literalmente jugos; así mismo de Trypsin, posiblemente del griego Tryen, frotar.
Mejor dicho se trata de una enzima proteolítica que cataliza la hidrólisis de caseina y gelatina.

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