Alimentos, fuentes naturales de Vitamina E

Alimentos, fuentes naturales de Vitamina E, donde se encuentra. Vamos a seguir el periplo iniciado para conocer a fondo esta importante vitamina.
Estas son Algunas fuentes naturales de vitamina E (mg/100 g):


  • Aceite de germen de trigo 135 
  • Aceite de girasol 55 
  • Aceite de maíz 31 
  • Germen de trigo 22-30 
  • Avellanas 26 
  • Almendras 25 
  • Aceite de Hígado de bacalao 20 
  • Aceite de cacahuate 17 
  • Coco 17 
  • Germen de maíz 16 
  • Aceite de soja 14 
  • Soya germinada 13 
  • Aceite de oliva 12 
  • Margarina 10 
  • Cacahuetes (maní) y nueces 9 
  • Mango 1,5 
Otras fuentes alimenticias valiosas de esta vitamina pueden ser: mantequilla de maní, espinacas y brócoli hervidos y los kiwis.
Ahora bien; las interacciones con el hierro disminuyen la absorción de vitamina E; del mismo modo la ingesta de aceite de parafina impide su asimilación, luego debe estar proscrito de nuestra dieta.



Ver también: Deficiencias y carencias de Vitamina E ; propiedades y beneficios de la vitamina E ; 

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